Pâinea albă, pastele, orezul, cartofii și deserturile fac parte din alimentația multor persoane. Totuși, cantitatea și tipul carbohidraților consumați, dar și modul în care sunt combinate alimentele într-o masă pot influența creșterea glicemiei după ce mâncăm.

Înțelegerea acestor mecanisme este importantă mai ales pentru persoanele care își monitorizează glicemia sau care au primit recomandarea de a acorda mai multă atenție sănătății metabolice.

De ce crește glicemia după masă?

În timpul digestiei, o parte dintre carbohidrații consumați sunt descompuși în glucoză, care ajunge în sânge și este utilizată de organism pentru producerea energiei. Ca răspuns, pancreasul eliberează insulină, un hormon care facilitează utilizarea glucozei de către celule.

Creșterea glicemiei după masă este un proces fiziologic normal. Amplitudinea și durata acestei creșteri depind însă de mai mulți factori, inclusiv cantitatea de carbohidrați, compoziția mesei, activitatea fizică și modul în care organismul răspunde la insulină.

Atunci când valorile glicemiei sunt frecvent peste limitele recomandate, este importantă evaluarea medicală, nu doar modificarea alimentației.

Trei factori care pot influența glicemia după masă

1. Cantitatea și tipul carbohidraților

O masă bogată în pâine albă, produse de patiserie sau băuturi îndulcite poate determina un răspuns glicemic diferit față de o masă care include legume, leguminoase și cereale integrale. Contează atât tipul alimentelor, cât și porțiile consumate.

2. Asocierea alimentelor

Fibrele din legume, leguminoase și cereale integrale, alături de surse adecvate de proteine și grăsimi nesaturate, pot influența digestia și răspunsul glicemic după masă. O abordare practică este să combini sursele de carbohidrați cu legume și proteine, în loc să construiești masa predominant din produse rafinate.

3. Mișcarea și rutina zilnică

Activitatea fizică regulată contribuie la utilizarea glucozei de către mușchi. O plimbare după masă, reducerea timpului petrecut pe scaun și menținerea unui program de somn adecvat pot face parte dintr-o rutină favorabilă sănătății metabolice.

Ce poți schimba în alimentația de zi cu zi?

Nu este necesar să elimini complet carbohidrații pentru a adopta o alimentație echilibrată. Mai utile pot fi câteva schimbări consecvente:

Alege mai des legume, fasole, linte, ovăz și cereale integrale.

Limitează consumul frecvent de băuturi îndulcite și produse cu mult zahăr adăugat.

Acordă atenție porțiilor și evită mesele alcătuite predominant din carbohidrați rafinați.

Include surse de proteine și grăsimi nesaturate în mesele principale.

Menține un nivel regulat de activitate fizică și respectă recomandările medicului privind monitorizarea glicemiei.

Dacă observi valori crescute în mod repetat, discută cu medicul despre analize precum glicemia à jeun și hemoglobina glicată (HbA1c). O singură măsurătoare după masă nu este suficientă pentru a stabili un diagnostic.

GlucoNature: o formulă cu ingrediente botanice

Pentru persoanele interesate de suplimentele alimentare pe bază de plante, GlucoNature reunește opt ingrediente botanice: salvie chinezească (Salvia miltiorrhiza), Senna obtusifolia, Gynostemma pentaphyllum, Angelica sinensis, astragalus, castravete amar (Momordica charantia), semințe de lotus și Ganoderma lucidum.

Câteva dintre aceste ingrediente au atras interesul cercetătorilor pentru compușii lor bioactivi:

Castravetele amar este studiat pentru posibile efecte asupra metabolismului glucozei. Totuși, rezultatele studiilor clinice sunt neuniforme, iar dovezile disponibile nu permit considerarea sa drept tratament pentru diabet.

Salvia chinezească conține compuși bioactivi, inclusiv tanshinone și acizi fenolici, investigați în cercetarea experimentală pentru proprietățile lor biologice. Efectele observate experimental nu demonstrează automat un beneficiu clinic al suplimentului.

Gynostemma pentaphyllum conține gypenoside, compuși studiați pentru posibile efecte metabolice, însă sunt necesare dovezi clinice mai solide pentru concluzii ferme privind suplimentarea.

Ganoderma lucidum conține polizaharide și triterpene cercetate pentru proprietățile lor biologice. Aceste cercetări nu demonstrează că produsul finit controlează glicemia.

Prezența acestor ingrediente într-o formulă nu garantează un efect terapeutic. Beneficiile observate în anumite studii asupra unor extracte sau ingrediente individuale nu pot fi extrapolate automat la GlucoNature, iar eficacitatea formulei complete trebuie evaluată separat.

Ai grijă de echilibrul metabolic, începând cu alegerile zilnice

Alimentația echilibrată, mișcarea și monitorizarea recomandată de medic rămân elementele de bază pentru sănătatea metabolică. Un supliment alimentar trebuie luat în considerare ca parte a unei abordări responsabile, fără a înlocui tratamentul prescris sau investigațiile necesare.

Descoperă GlucoNature pe Farmacie.bio și consultă informațiile despre compoziție, administrare și precauții pe site.

Vezi GlucoNature - grijă pentru echilibrul metabolic

Aceste informaţii sunt editoriale si nu constituie recomandare medicală.  

Surse

1. American Diabetes Association - Diabetes and healthy eating.

2. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases - Managing Diabetes.

3. Peter et al. - Momordica charantia L. lowers elevated glycaemia in type 2 diabetes mellitus patients: Systematic review and meta-analysis, Journal of Ethnopharmacology, 2019.

4. European Food Safety Authority -– Mențiunile de sănătate.

5. GlucoNature - compoziția și informațiile produsului.